Vinken et Van Tricht - 50 accords bières et fromages eBook

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Que se passe-t-il quand on confronte les mémoires gustativesde deux spécialistes chacun dans leur domaine ? Le sommelierde la bière Ben Vinken a fait goûter 50 bières belges au toppar le maître fromager Michel Van Tricht, qui leur a cherchéle fromage approprié. Leur longue expérience de ladégustation de bière et de fromage a débouché sur 50 sublimesaccords, qui font oublier le binôme classique vin et fromage. Tous les grands types de bières et de fromages répondent àl'appel. Un ouvrage destiné au véritable épicurien.
INFORMATION

AUTEUR: Michel Van Tricht

NOM DE FICHIER: Vinken et Van Tricht - 50 accords bières et fromages.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2011-Dec-08

TAILLE DU FICHIER: 9,92 MB

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Livre: Vinken & Van Tricht, 50 accords bières & fromages ...

Le sommelier de la bière Ben Vinken a fait goûter 50 bières belges au top par le maître fromager Michel Van Tricht, qui leur a cherché le fromage approprié. Leur longue expérience de la dégustation de bière et de fromage a débouché sur 50 sublimes accords, qui font oublier le binôme classique vin et fromage. Tous les grands types de bières et de fromages répondent à l'appel. Un ...

Vinken et Van Tricht - B.Vinken, M.Van Tricht - Librairie ...

Que se passe-t-il quand on confronte les mémoires gustatives de deux spécialistes chacun dans leur domaine ? Le sommelier de la bière Ben Vinken a fait goûter 50 bières belges au top par le maître fromager Michel Van Tricht, qui leur a cherché le fromage approprié. Leur longue expérience de la dégustation de bière et de fromage a débouché sur 50 sublimes accords, qui font oublier ...

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