Un repas historique - Moyen Age eBook

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AUTEUR: Françoise de Montmollin

NOM DE FICHIER: Un repas historique - Moyen Age.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2015-May-12

TAILLE DU FICHIER: 6,15 MB

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A la table du Moyen Âge : rituels et codes alimentaires

Mot historique devenu proverbe, on l'emploie chaque fois qu'un châtiment frappe indifféremment innocents et coupables. Élevé sur le pavois Sens : mettre sur le trône, désigner comme roi et au sens figuré, mettre en honneur, faire grand cas de quelque chose. Allusion aux Francs qui avaient coutume, après avoir choisi leurs rois, de les porter en triomphe sur de larges boucliers ...

les mots anciens - Medieval et Moyen Age

1 Le menu du Moyen Âge au XXe siècle : témoin de l'histoire et de la gastronomie1 Patrick Rambourg, historien Avant-propos : du repas aux collections de menus Le repas français2 est généralement constitué d'une entrée, d'un plat de résistance, d'une salade, d'un fromage et d'un dessert.

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