Glaces à l'italienne eBook

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DESCRIPTION

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Avec l'Italie, c'est tout un florilège d'images qui nous vient à l'esprit : les vespas qui arpentent les anciennes ruelles écrasées par le soleil, les mamas sur les pas de porte, les espressos avalés d'un trait et, bien entendu, les glaces, magnifiques plaisirs à partager entre amis, en amoureux ou même, à déguster seul les yeux mi-clos. Petits moments de pur bonheur durant lesquels la chaleur et la fraîcheur s'affrontent avant de s'unir pour se mettre réciproquement en valeur. Par glaces à l'italienne, on entend des glaces crémeuses et onctueuses, les cassates, les semifreddos mais aussi les plus désaltérantes que sont les sorbets et les granités. Rafraîchissements appréciés à tout âge, elles se fabriquent facilement soi-même. Les recettes et les conseils contenus dans ce livre vous le permettront sans problème.
INFORMATION

AUTEUR: Marie Massiet du Biest

NOM DE FICHIER: Glaces à l'italienne.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2007-Apr-06

TAILLE DU FICHIER: 3,19 MB

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Tableau de correspondance des tailles italiennes et françaises.

Glace italienne. 25 recettes de desserts italiens. Dessert glacé aux macarons © Marie José Skrzypczak. Cette recette est composée d'une glace aux macarons émiettés, à l'alcool amaretto et à la crème. Un régal à l'italienne !

Glace à l'italienne — Wikipédia

Recettes de glaces. Glace à l'italienne. Une délicieuse recette de glace à la vanille, comme en Italie et sans sorbetière en plus... Hummm vous allez vous régaler, surtout en cette chaleur, n'est-ce pas ?

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