Les délices d'Aphrodite - 80 recettes grecques eBook

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Andreas Mavrommatis, dont la renommée a depuis longtemps dépassé les frontières de la Méditerranée, célèbre dans ce livre une cuisine du soleil saine et savoureuse. Volontiers reconnu par la critique gastronomique française comme le " meilleur cuisinier grec du monde ", il propose ici une sélection de 80 recettes originales et modernes inspirées des terroirs grecs. Tarama aux asperges, caviar d'aubergine à la mousse de féta, seiche aux épinards et aux olives, ou bien encore hoummous aux gambas, épaule d'agneau de lait aux pommes de terre, salade d'agrumes aux épices douces... L'imagination gourmande d'Andreas s'exprime à chaque page de cet ouvrage, tout comme son attachement à l'île qui fut le point de départ de son fabuleux parcours : Chypre. Une promenade gastronomique exceptionnelle, entre vignes, cèdres et oliviers, sur cette île ensoleillée où la déesse Aphrodite surgit de l'écume.
INFORMATION

AUTEUR: Andréas Mavrommatis

NOM DE FICHIER: Les délices d'Aphrodite - 80 recettes grecques.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2007-Sep-26

TAILLE DU FICHIER: 9,50 MB

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Les recettes grecques résultent d'un subtil mélange entre Orient et Occident ; laissez-vous tenter par ces recettes spécialement confectionnées par nos Chefs ! Recettes grecques, les dossiers recettes associés . Recettes salade grecque. Recettes mezzé . Recettes de légumes à la grecque ...

Le Figaro - Aux délices d'Aphrodite : Paris 75005 ...

Les délices d'Aphrodite : 80 recettes grecques (Français) Reli é - 20 septembre 2007. de Andréas Mavrommatis (Auteur) 5,0 sur 5 étoiles 1 évaluation. Voir les formats et éditions Masquer les autres formats et éditions. Prix Amazon Neuf à partir de Occasion à partir de Relié "Veuillez réessayer" — — 45,95 € Relié à partir de 45,95 € 3 d'occasion à partir de 45,95 ...

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