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Pour vous aider à choisir le type de nouilles quiaccompagnera à merveille vos sautés, soupes et salades asiatiques, ce recueil de recettes rapides et faciles est un allié de choix. À travers une sélection riche en couleurs, vous découvrirez des recettes classiques comme les nems aux crevettes, le pad thaï et le mee grob, ainsi que des plats raffinés, tels les bâtonnets de thon aux nouilles et les mini son choy bau sur lit d'endive.
INFORMATION

AUTEUR: Jody Vassallo

NOM DE FICHIER: Nouilles asiatiques.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2004-Jan-01

TAILLE DU FICHIER: 3,18 MB

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L'abécédaire des nouilles asiatiques

200 grams Noodles ; Nouilles asiatiques de blé (yer-ça-mien ou Farkay). 2. Dans un grand bol, mélanger les nouilles cuites, les lanières de bœuf, le poivron, les oignons verts, la carotte, le chou...

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Ingredients 400g de poulet / crevettes ou boeuf 3 gousses d'ail 1 c.à.s de gingembre frais râpé 3 c.à.s de sauce soya 1 c.à.s de graines de sesame 1 c.à.c d'...

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