Cuisine chinoise - 80 recettes de chef eBook

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Redécouvrez toutes les saveurs de la gastronomie chinoise dans des recettes gourmandes et authentiques : soupe au crabe et au maïs, boeuf à l'orange, porc sauté aux pousses de soja, raviolis frits à l'aigre-douce, poulet sauce citron, crevettes sautées aux petits pois, sauté de tofu à la pékinoise, velouté sucré aux noix... Avec ces 80 recettes, photographiées et classées des soupes aux accompagnements, retrouvez toute la richesse des traditions chinoises et créez en toute simplicité des menus complets. Laissez-vous séduire par une cuisine exotique !
INFORMATION

AUTEUR: Ken Hom

NOM DE FICHIER: Cuisine chinoise - 80 recettes de chef.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2011-Feb-23

TAILLE DU FICHIER: 1,26 MB

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