Complet PDF Repas de famille - Cuisiner à la maison avec Ferran Adria

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Apprenez à préparer de délicieux repas de tous les jours avec l'un des plus grands chefs au monde. Du gaspacho au poulet rôti, du gâteau aux amandes aux coolies au chocolat, ces recettes faciles à réaliser et détaillées pas à pas ont été adaptées à partir des plats servis chaque jour à l'équipe du restaurant elBulli afin que chacun puisse cuisiner chez soi en toute simplicité et à petit prix. Ferran Adrià le prouve, inutile de dépenser beaucoup pour bien manger.

INFORMATION

AUTEUR: Ferran Adrià

NOM DE FICHIER: Repas de famille - Cuisiner à la maison avec Ferran Adria.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2011-Oct-06

TAILLE DU FICHIER: 10,92 MB

Repas de famille cuisiner à la maison avec Ferran Adrià ...

Voici le livre des "repas de famille" du personnel du restaurant "El Bulli" du plus grand chef du monde, Ferran Adria. 31 menus et 93 recettes, toutes expliquées dans les moindres détails au moyen de photographies "pas à pas". Un livre de cuisine indispensable pour les amateurs et pour les professionnels.