L'homme qui écoute les légumes "Nô dô" eBook

Deedr.fr L'homme qui écoute les légumes

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Maraîcher de renom, Asafumi Yamashita approvisionne en légumes japonais de grands chefs étoilés de la capitale. Il partage sa philosophie de vie qu'il applique à sa manière atypique de cultiver ses légumes.
INFORMATION

AUTEUR: Asafumi Yamashita

NOM DE FICHIER: L'homme qui écoute les légumes "Nô dô".pdf

DATE DE PUBLICATION: 2016-Mar-30

TAILLE DU FICHIER: 7,63 MB

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L'homme qui écoute les légumes - France Culture

L'homme qui écoute les légumes : Le maraîcher japonais installé en France, dans une ferme des Yvelines, partage sa philosophie de l'agriculture, le nô dô ou la voie de la culture, et la façon atypique dont il cultive son potager spécialisé dans L'homme qui écoute les légumes. Ed : Actes Sud, 2016.

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