LAROUSSE DES VINS. Dictionnaire de la vigne et du vin eBook

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A travers ses 800 articles, ce dictionnaire illustré présente les informations essentielles pour découvrir rapidement lit vie de lit vigne et du vin.Sont ainsi répertoriés :tous les vignobles de France,les principaux vignobles d'Europe et du monde entier,les grands crus : appellations, classifications, qualités,les régions viticoles,les techniques de vinification,les termes de lit législation.En annexes, des conseils pratiques et des tableaux permettent d'avoir les dernières données sur : les grands millésimes, pour lit France, les principaux crus, les appellations contrôlées (A.O.C.) classées par région et les vins de pays, l'accord des vins et des mets, lit conservation des vins.Liant l'agréable à l'utile, 180 documents en couleurs, 360 reproductions d'étiquettes, un atlas des régions viticoles de la France et du monde assurent à ce volume une grande facilité de consultation.
INFORMATION

AUTEUR: Gérard Debuigne

NOM DE FICHIER: LAROUSSE DES VINS. Dictionnaire de la vigne et du vin.pdf

DATE DE PUBLICATION: 1998-Oct-13

TAILLE DU FICHIER: 7,93 MB

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Dictionnaire du vin - Le Figaro Vin

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"Page - 2 - Dictionnaire du vin - Le Point"

• Les vins de table proprement dits : Il s'agit généralement de vins de coupage, commercialisés sans indication d'origine. Les appellations d'origine vin délimité de qualité supérieure (A.O.V.D.Q.S.). Elles constituent une catégorie intermédiaire entre les A.O.C. et les vins de table.

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