Le luxe alimentaire - Une singularité française eBook

Deedr.fr Le luxe alimentaire - Une singularité française Image

DESCRIPTION

Téléchargez la version électronique de Le luxe alimentaire - Une singularité française sur deedr.fr. Formats disponibles : Le luxe alimentaire - Une singularité française PDF, Le luxe alimentaire - Une singularité française ePUB, Le luxe alimentaire - Une singularité française MOBI
Il existe partout dans le monde des produits de qualité et des amateurs pour les apprécier. Des cultures du luxe alimentaire sont apparues depuis l'Antiquité en Asie et en Europe avant de s'étendre à d'autres parties du monde. Pourquoi est-ce en France plutôt qu'ailleurs que s'est affirmée progressivement une culture hégémonique en matière de luxe alimentaire ? Comment expliquer son rayonnement à l'échelle mondiale ? A travers cet ouvrage, il s'agit de mieux comprendre ce qui apparaît de prime abord comme une évidence : la singularité française en matière de luxe alimentaire. Ce secteur est aujourd'hui confronté à un ensemble de défis, en raison même de l'extension de son marché liée à l'industrialisation de sa production, à la diversification de ses circuits de distribution, à l'internationalisation de sa consommation, ainsi qu'à la montée d'une nouvelle concurrence et à l'évolution de la société. Dans le contexte de la mondialisation économique, la France et les entreprises françaises peuvent tirer leur épingle du jeu en jouant sur la valeur culturelle des produits d'exception, dont l'ancrage historique et géographique apparaît comme un gage de qualité. Ainsi, la valorisation patrimoniale et touristique des lieux de production contribue aujourd'hui à la reconnaissance de l'originalité, de la rareté et de l'excellence des produits alimentaires de luxe. Le luxe alimentaire français devient alors un véritable outil de développement territorial.
INFORMATION

AUTEUR: Vincent Marcilhac

NOM DE FICHIER: Le luxe alimentaire - Une singularité française.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2012-Dec-14

TAILLE DU FICHIER: 8,12 MB

TÉLÉCHARGER LIRE EN LIGNE

Le luxe alimentaire - Presses universitaires François-Rabelais

Le luxe alimentaire : Une singularité françaiseLivre d'occasion écrit par Marcilhac, Vincentparu en 2012 aux éditions Pu Rennes.Thème : HISTOIRECode ...

Presses Universitaires de Rennes - Le luxe alimentaire Une ...

alimentaire et la singularité française. 8. Dans ce cas précis, nous dirions plutôt « je vaux ce que je mange ». Ç Le ... ISBN 978-2-7535-2153-7 Presses universitaires de Rennes, 2013, www.pur-editions.fr. LE LUXE ALIMENTAIRE 16 Une singularité française Le luxe alimentaire dans l'identité culturelle française La notion de singularité est polysémique. Dans le Dictionnaire ...

LIVRES CONNEXES

Wo steckst du, Mäxchen?.pdf

Les Républicains au Congrès - La résistible ascension des conservateurs américains.pdf

Quels marchés pour les transports par voies navigables ?.pdf

Nouvelle histoire de la France contemporaine Tome 1 - La chute de la monarchie.pdf

Carnet d'entraînement running.pdf

Le pouvoir des innocents cycle 3 : Les enfants de Jessica.pdf

L'attractivite du droit français des sûretés réelles - 10 après la réforme.pdf

Le défaut fondamental.pdf

Le temps passé avec un chat n'est jamais perdu.pdf

Droit BTS Deuxième année.pdf