Manger bio & local dans le Sud-Ouest eBook

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Placer des produits bio et locaux au coeur de nos assiettes est bien plus qu'un simple choix nutritif. C'est (re)découvrir les saveurs de ce magnifique terroir du Sud-Ouest, de ces fruits et légumes parfois oubliés et de ces élevages de races locales et rustiques. Mais, bien au-delà encore, il s'agit de soutenir et encourager ces agriculteurs, fermiers, éleveurs et producteurs soucieux de préserver ces terres qui nous nourrissent. Quel bonheur de cuisiner ainsi au rythme des saisons ! Quel plaisir de savourer des fruits et légumes de plein champ gorgés de soleil et cueillis à pleine maturité ou de déguster un bon fromage fermier !
INFORMATION

AUTEUR: Delphine Paslin

NOM DE FICHIER: Manger bio & local dans le Sud-Ouest.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2014-Mar-06

TAILLE DU FICHIER: 6,49 MB

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Consommer bio est une action qui est en train de se démocratiser. Si auparavant, s'orienter vers des produits plus respectueux de l'environnement était sou. Alors, consommer bio et local, un des piliers de la nouvelle consommation, serait-il l'astuce pour consommer mieux et développer le tissu...

Manger bio et local : le bon équilibre ?

En vacances dans le Sud-Ouest, que vous soyez en couple, en famille ou entre amis, il y a un hébergement pour chacun de vous ! Les confortables résidences Odalys ou les sympathiques et modernes domaines de plein-air possèdent tous des infrastructures épatantes avec piscine extérieure...

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