La préparation du gibier - De la chasse à la table eBook

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Votre chasse a été fructueuse et maintenant vous devezpréparer le gibier pour la table.
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AUTEUR: Mike Robinson

NOM DE FICHIER: La préparation du gibier - De la chasse à la table.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2012-Jan-20

TAILLE DU FICHIER: 2,72 MB

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Recherche : table a gibier | Antiquites en France

Votre chasse a été fructueuse et maintenant vous devez préparer le gibier pour la table.Mike Robinson, l'un des chefs les plus réputés en Grande-Bretagne, s'est associé à Nick Ridley pour réaliser un guide pratique qui expose clairement chaque étape. Toutes les espèces répandues de gibier sont décrites : la grouse; le faisan, la perdrix, le saumon, la truite, le lapin, les ...

La préparation du gibier- De la chasse à la table PDF ...

Table à gibier. Table à gibier ,19 eme siècle, régence, en chêne, compose de 4 pieds réunis par une entretoise en X, richement sculptée sur ses quatre faces ,1 grand tiroir de part en part de la table,... Mis en vente par :Au Réveil Du Temps. Lire la suite...

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