Le cuisinier et le parfumeur - 45 Epices, 45 recettes, 45 accords parfaits eBook

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Faites sentir une épice au parfumeur Blaise Mautin. Il vous donne une décomposition olfactive simple. Demandez à Jean-Marc Notelet, chef du Caïus, une recette inédite inspirée de la description sensorielle de Blaise... Ainsi sont nées les 45 recettes originales et créatives de cet ouvrage. Une rencontre rare et étonnante, une alchimie révélatrice de gourmandise.
INFORMATION

AUTEUR: Jean-Marc Notelet

NOM DE FICHIER: Le cuisinier et le parfumeur - 45 Epices, 45 recettes, 45 accords parfaits.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2008-Oct-02

TAILLE DU FICHIER: 9,58 MB

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Le divin céleri-rave en croûte de sel, de miel et de Sélim ...

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