Maroc eBook

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Diversité ethnique et spécialités régionales, voilà le domaineétendu d'où la cuisine marocaine puise son attrait culinaire.Qu'il s'agisse de plats berbères préparés suivant la tradition dudésert ou de délices raffinés de Fez et d'Agadir, de plats àl'agneau aux saveurs multiples ou encore de desserts sucrésaux dattes, miel et figues, la cuisine marocaine exerce sur nousune attirance toute particulière. Même sans être unprofessionnel du métier, le lecteur pourra facilement essayerces recettes exotiques, car, outre les instructions pas à pasdétaillées, il bénéficiera d'informations notoires sur les diversingrédients et formes de préparation selon les régions. Lesplats sont encore valorisés par l'ajout d'herbes et d'épicestypiquement marocains tels que la menthe, la cannelle et lacoriandre, en vente dans presque tous les magasins bienassortis. Plongez dans le monde fascinant des tajines et desplats de couscous. Les grands cuisiniers marocains vousaccompagneront lors d'un voyage culinaire inoubliable.
INFORMATION

AUTEUR: Fabien Bellahsen

NOM DE FICHIER: Maroc.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2012-Jun-15

TAILLE DU FICHIER: 1,14 MB

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