Gastronomie et politique - Une autre approche interculturelle franco-espagnole eBook

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"L'objectif de cette réflexion n'est pas de nous regarder manger, mais d'avoir, à travers l'approche gastronomique, un autre regard sur l'Autre, de la France sur l'Espagne, de l'Espagne sur la France : deux pays qui cuisinent et cuisinent bien, deux pays qui apprécient la gastronomie, deux sociétés qui se réfléchissent. Deux pays qui, par leur proximité géographique, historique, culturelle, ont été marqués par de nombreuses interférences. Dans les deux, l'homme politique est un adepte, un acteur aussi ; il apporte sa vision, son appui, son expérience et ses arguments."
INFORMATION

AUTEUR: Sylvie Ancelot

NOM DE FICHIER: Gastronomie et politique - Une autre approche interculturelle franco-espagnole.pdf

DATE DE PUBLICATION: 2014-Jul-01

TAILLE DU FICHIER: 1,64 MB

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Gastronomie et politique - une autre-approche ...

L'approche interculturelle , une nécessité actuelle . 1re partie : Regard sur la situation des immigrants au Québec et sur leurs difficultés . Margot Phaneuf, inf., Ph.D. Mars 2009, révision février 2013 « L'étranger n'est jamais simplement écartelé entre ici et ailleurs, maintenant et avant. Ceux qui se croient ainsi crucifiés oublient que rien ne les fixe plus là-bas et que ...

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